Сирний пиріг з брауні

Для брауні:
100 гр шоколаду (якісного)
60 г масла
3/4 стакана (240 гр) цукру
2 яйця
105 г муки
ванілька



Розтоплюємо масло, додаєм шоколад, перемішуємо щоб утворилась однорідна маса, відставляємо. Збиваємо яйця з цукром до білого кольору, змішуємо шоколад розтоплений з яйцями, додаємо ванільку і муку, вимішуємо.
Форму (у мене діаметром 22 см ) застилаю пергаментним папером, нічим не змазую, виливаю тісто.

Для сирної частини.
500 грам сиру якісного (у мене домашній)
1 ст. цукру
3 яйця
2 ст. л кукурудзяного крохмалю (варіюється в залежності від якості сиру)
Збиваємо яйця з цукром, додаєм сир і добре збиваємо, додаєм крохмал.
Виливаємо на шоколадний слой.

Зверху у мене згущене молоко домашнє, зварене у мульті.